Vocht
Vocht is in veel processen een belangrijke factor voor kwaliteit. Bij de productie van bijvoorbeeld medicijnen en voedsel moet je het vochtgehalte continu nauwkeurig controleren om de kwaliteit te garanderen. Te veel vocht kan in het ergste geval leiden tot de ontwikkeling van bacteriën en schimmels.
In de aardgasindustrie is de controle van het vochtgehalte met name van belang om schade te voorkomen. Waterdamp in buizen geeft corrosie en in combinatie met methaan kunnen hydraten ontstaan, wat kan leiden tot blokkades in de doorstroming van het gas en schade aan de buizen.
Vocht heeft ook invloed op menselijk comfort. Een te vochtige ruimte is onaangenaam en kan bovendien schimmelvorming veroorzaken. Een te droge ruimte is minstens net zo onaangenaam, met als gevolg hoofdpijn en geïrriteerde ogen. Bovendien verlaagt droge lucht het natuurlijke afweersysteem, waardoor we vatbaarder zijn voor infecties.